2024年の東京食肉市場まつりに初参加、毎年開催されるようで品川に来ました
10時開始でしたが、その時間では入口まで約2kmの大行列でした(市場敷地の外周をぐるっと一周してましたね💧)
今年の都道府県は「宮城県」が選ばれ、お肉(仙台牛と銘柄豚)はもとより、農水産物、加工品まで格安で販売してましたよ😊
まつりでは、宮城を代表する芸能人や漫画キャラクターなどのイベントもあり盛大に開催されてましたね
今回のまつりに向け、当社より豚肉の販売をさせていただきました(豚肉は当社含め2社だけ参加)
今回、当社では「宮城野豚(ミヤギノポーク)みのり」をスポットで食肉市場で販売しましたが、その購買先のご厚意💗で来場者へ無料で豚しゃぶを提供しておりました
(私も少しだけお手伝いしました)
当社の豚肉を食べていただき、「普段食べている豚肉と全く違う、なぜこんなに美味しいの?」「豚しゃぶしゃぶはホント脂身が美味しいねー」「肉に下味付けしてないから、本来の豚肉の旨味が分かる」など、来場者からも感想も訊けて良かったです
関係者からも数多くお声がけいただき、豚肉の品質・味ともに好評価でした
でも暑い一日、、、半袖でも汗だくでしたね
従業員が一生懸命育てた豚肉ですので、東京食肉市場での販売も検討するとともに、従業員一同さらに精進する所存でございます
(*ᴗˬᴗ)
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有限会社ピッグ夢ファーム
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